特色羊湯配方

料包，白芷125克 ，草果50克，桂皮150克，良姜50克
，蔥白25克 ，姜塊100克，蔥50克 ，丁香面30克。

香料水的制作，花椒25克，肉蔻25克  ，砂仁25克，小茴香25克 ，山柰25克
，陳皮25克 ，以上香料洗凈，用開水泡兩個小時即可。

羊肉20斤 ，羊骨20斤，清水50斤，大火燒開打去浮沫
，再加入20斤清水，大火燒50分鐘 
，肉八成熟時加入料包