農(nóng)歷中國 - 四月廿三 · 嘗苦菜

舊時(shí)有民謠唱到：

“和風(fēng)吹，苦菜長，

荒郊野地是糧倉?！?/p>

小滿時(shí)節(jié)，

天氣濕熱加劇 。

與此同時(shí)，

百蟲進(jìn)入繁殖期和活躍期 ，

肆虐人類。

所以 ，古人將五月稱作 “毒月”
，

此時(shí)，多食苦菜及苦瓜  ，

既能祛濕消炎，

又可清熱解毒。

《周書》記載：

“小滿之日苦菜秀 ?！?/p>

《詩經(jīng)》則曰 ：

“采苦采苦，首陽之下?！?/p>

苦菜是中國人最早食用的野菜之一 。

春夏之交 ，

正是青黃不接之際 ，

而苦菜卻遍地生長，

成了鄉(xiāng)野庶民果腹的野菜 ，

故古時(shí)有民謠